Tipărituri vechi

românești sau despre români

Carte de mână pentru bine orânduita economie, Buda, 1807

Grigore Obradovici, Carte de mână pentru economie, Buda, 1807„Carte de mână pentru bine orânduita economie, lucrarea câmpului și pentru plămădirea și pândirea a vitelor și a păsărilor celor casnice, spre mare treabă a Plugarilor celor Românești; tradusă de pre limba cea Serbească prin Grigorie Obradovici, a Școalelor Director la anul 1805. La Buda, în Crăiasca Tipografie a Universității Ungurești, 1807.

Carte de mana pentru economie 1Dorite Cetitoriu!

Nimica nu iastă inimii ceii simțitoare mai jalnic și cu înpreună dureare a privi și cu lacrămi suspinând a căuta, decât la ne ajungerea sărăciia și ticăloșiia a plugariului celui românesc; având el pământ din destul și lucrând neprerupt, nu poate nicidecum să nu pogoară depre el: face bucate, ține oi, vaci, cai, și porci, apoi tot e sărac și așa de neajuns, cât preste vară cumpără bucate de la vecinii săi, de la Nemți și de la Serbi – Cine? Românul! Dar de ce? Ia ascultă de ce: Românii nu samănă toți grâu, și de tot

Carte de mana pentru economie 2fealiu de hrană; cunoscut e, că Românii cei ce lăcuesc în dealuri și în munți nu samănă grâu, orz, și ovăz, ci numai cucuruz, sădesc pruni, și plămădesc dobitoace, dar care-l și samănă grâu, aceluia e grâul pururea săcăros, rar, neghinos, cu tăciune, și de alte erbotini; deaci de să și face, mulți îl vând și cumpără cucuruz, zicând că e mălaiul mai cu sați decât pânea. Românul seamănă mai cu bună seamă cucuruz, apoi de rodeaște, dă năvală la el cu cai, cu boi, cu porcii, și cu oarăle, dară ce e mai de pradă. Muerile fac jaf în cotarca cu cucuruzul dând țigancelor, pre fusă, pre linguri, pre descântece, ghicituri, și pre alte minciuni; deaci de nu rodeaște cel nou, apoi e foametea gata înaintea ușii, căci nu-și

Carte de mana pentru economie 3păstrează bucate de doi sau de trei ani să aibă. Românul ține grămadă de vaci cu lapte, și oi, apoi nu are unt dindestul nici să se ungă pe cap, dar decum să-și direagă oala cu bucatele; de face brânză, dau năvală cu toți la dânsa până iastă, deci vara seapă și coseaște cu mălaiul săc, și cu știr și lobode ține porci, dar slănină nu are altul nici pănă la Pogorârea Duhului Sfânt (pănă la Rusale) și așa e totdeauna sărac și neajuns […]”

Sursa: www.dacoromanica.ro

Single Post Navigation

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: